炭火

イベリコ豚の炭火焼。
KIMG4867.JPG
炭だなんだと云ってみたところで、所詮は焼肉だろう、とタカをくくって(?)おりましたが。

…旨い。
旨いのですよ。

肉の味もさることながら、なんだろう、火入れかなぁ?
表面はカリっと。内側は大変にみずみずしく。
そして香草だか香辛料だかの薫りが鼻腔をくすぐるのですね。

乗っかっているのは、万願寺。

これまた、おいしさを引き立てるのでした。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

なるほど(納得、参考になった、ヘー)

この記事へのコメント