深煎

地下街を歩いていると、

『サイフォン珈琲』

と大書された置くタイプの看板を発見。

普段あまり通らないエリアだったので、

「へえぇ、こんな処にこんな喫茶店が」

と思い、入店してみました。
昨今ではむしろ希少価値とも云える、サイフォン珈琲ですし。

店内は、いい具合に雑然としており、照明は落としめ。午後の遅い時間であったけれども、まあまあテーブル席は埋まっているが、なんとなく落ち着いた感じ。

そうか。
お一人様客が多いから、人の話し声が殆ど聞こえてこないからか。

カルトを検めると、ブレンド珈琲は、通常と深煎りとがあるもよう。迷わず、深煎りをチョイス。

スッキリとした、シンプルなフォルムの白いカップで登場。シンプル過ぎて、もはや神々しいほど(笑)。

…落ち着きますな。